クッキーシュー♪
2008年 11月 10日
さりげなく遡って更新しちゃってます(;´Д`A ```
土日はうちの職場のお祭りで、2日間朝から夕方までずーっとたこ焼きを焼いていました(笑)
たこ焼きの焼きすぎで中指にでっかいタコが・・・・
しかし、そのテンションでなーんか焼きたくなりまして。
ずっと挑戦したかったクッキーシュー☆
シュー生地って失敗したらやだなぁ・・・とか、カスタード炊くの面倒くさい・・・とか、卵いっぱい使うし・・・とかであんまり作ったこと無かったのですが。
お祭りで余った卵を頂いたので(掠め取って来たので)、勇気を出してチャレンジ!
おぉ?!
なかなかサクサクに焼きあがったんじゃぁないでしょうか!
ミニサイズで、ぷっくり可愛く膨らんでくれました♪
カスタードは、バニラビーンズを惜しげもなく使って。
シューはサクサク派なので、ぎりぎりまでクリームは絞りません。
職場にも持っていったのですが、お昼休みにクリームを注入しました+.゚(*´∀`)b゚+.゚
クリームはカスタードとシャンティーを合わせたクレーム・ディプロマート(で合ってるのでしょうか?知ったかぶり!)。
クリームたっぷり~♪
って調子よく絞ってたら、案の定最後足りなくなりました・・・とさ。
土日はうちの職場のお祭りで、2日間朝から夕方までずーっとたこ焼きを焼いていました(笑)
たこ焼きの焼きすぎで中指にでっかいタコが・・・・
しかし、そのテンションでなーんか焼きたくなりまして。
ずっと挑戦したかったクッキーシュー☆
シュー生地って失敗したらやだなぁ・・・とか、カスタード炊くの面倒くさい・・・とか、卵いっぱい使うし・・・とかであんまり作ったこと無かったのですが。
お祭りで余った卵を頂いたので(掠め取って来たので)、勇気を出してチャレンジ!
おぉ?!
なかなかサクサクに焼きあがったんじゃぁないでしょうか!
ミニサイズで、ぷっくり可愛く膨らんでくれました♪
カスタードは、バニラビーンズを惜しげもなく使って。
シューはサクサク派なので、ぎりぎりまでクリームは絞りません。
職場にも持っていったのですが、お昼休みにクリームを注入しました+.゚(*´∀`)b゚+.゚
クリームはカスタードとシャンティーを合わせたクレーム・ディプロマート(で合ってるのでしょうか?知ったかぶり!)。
クリームたっぷり~♪
って調子よく絞ってたら、案の定最後足りなくなりました・・・とさ。
by autumn8594
| 2008-11-10 23:51
| スイーツ☆スイーツ