今日は久々にパン作り♪
2週間ぶり?!
ちょっと資格の勉強と卒論発表の準備をしておりました。
とりあえず、Microsoft office Word2003 Expert 合格しました。
次は22日にPowerpointの試験です。
今日は「やずや」さんの無料試食で、雑穀&くるみパン!
雑穀のプチプチもちもち感、くるみのコリコリ感がイィ☆
ほのかに塩味のパンです。
断面ショー♪
粒はあんまり見えませんが、胡桃と雑穀がたっぷりです!
煮汁も入れたので色がいい感じです♪
レシピ
・強力粉 250g
・砂糖 10g
・粗塩 4g
・ドライイースト 小さじ1
・バター 15g
・ぬるま湯(煮汁とあわせて) 150cc~170cc
・発芽十六雑穀 試食品 1袋
・くるみ 50g
・ごま 適量
十六雑穀は5分ほど煮て、そのまま1時間以上煮汁につけておきました。
プチプチ感は残ります。
香ばしくておいしいです☆
そのまま何もつけずにいただきます!
興味を持っていただけ分だけ★をクリックしてください♪甘め採点でお願いします☆(笑)
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★★
★★★
★★★★
★★★★★
◎やずやの発芽十六雑穀◎
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by autumn8594
| 2008-02-11 00:06
| パン作り♪