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23歳。社会人1年生            家族は父・母・兄&猫2匹       autumnのパン・お菓子作りを紹介します♪コメント・リンク大歓迎です☆ よろしくお願いします♪


by autumn8594
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ノンバタークロワッサンと苺の苗♪

ちょっと前に作ったパンですが・・・


ノンバタークロワッサン

ノンバタークロワッサンと苺の苗♪_e0117436_0125115.jpg


本屋さんで見つけたパンの本に載っていたレシピで

バターの代わりに水きりヨーグルトを折込みます。
おもしろそう!と思って、本物のクロワッサンも作ったこと無いのにチャレンジ!(巻いたことなら物凄くたくさんあるのですが・・・)

結果は・・・散々。・゚・(*ノД`*)・゚・。

まず、水切りヨーグルトの段階で行き詰まりました。
丸一日水切りしたものの、この水分では絶対に事件がおこる!!
と思い、更に絞る→量が必要量の半分に・・・→延長戦へ(泣)

次の日、また水きりヨーグルトを更にかたーく絞って、さぁ今日こそレッツトライ!

どんどん破れていくのですが・・・??

にっちもさっちも行かない状況に。もう手遅れな感じ・・・

何回も叫びながら、「もうやめじゃー!」とついに放棄

しかし、そこはmottainaiの精神で、破れかぶれになりつつも一応焼きました。

ということでした。

これはまだ一番の別嬪さんです。

ノンバタークロワッサンと苺の苗♪_e0117436_012273.jpg


ロールパンに近い・・・






ところで、今日は苺の苗を植え付けしました。

ノンバタークロワッサンと苺の苗♪_e0117436_0262565.jpg


この苗、病気も全然持ってないいい苗らしいです♪

すでに苺ちゃんがついてます☆

ノンバタークロワッサンと苺の苗♪_e0117436_0292849.jpg


冬には一旦萎れる(?)そうですが、春にいっぱい収穫できますように!
by autumn8594 | 2008-11-16 00:30 | パン作り♪